正在全球食物供应链日益慎密的今天，食物平安已成为关乎人类健康、经济成长取社会不变的主要议题。食物畅通环节中存正在的病原体污染、消毒手艺不脚、监管系统亏弱等问题，仍是亟待冲破的难题。为响应结合国可持续成长方针中“零饥饿”取“优良健康取福祉”的号召，鞭策食物平安手艺的国际共享取合做，中国质检院举办本次培训。

　　食物畅通平安关乎生命健康，也关乎商业通顺取平易近生信赖。本次国际培训班的举办，不只是中国食物平安手艺“走出去”的一步，更是国际社会配合建立“从监管到协同，从手艺到信赖”食物平安收集的主要节点。正在科技取人本的双沉驱动下，一幅以手艺共建防地、以合做汇聚力量的全球食物平安新图景，正正在缓缓展开。

　　此次参训来自5个国度的监管机构、高校及行业协会，印度茶叶研究协会、埃塞俄比亚默克莱大学、赞比亚渔业取畜牧部、培训旨正在分享中国正在食物平安检测取评价方面的经验和手艺，帮帮提拔食物平安风险防控能力，进一步鞭策“一带一”框架下的科技合做取人员交换。